Bisnis Budidaya Lele Sangkuriang Untuk Konsumsi
Konon rasa danging
Lele sangkuriang memiliki rasa
yang lebih enak dan gurih, tak heran permintaannya semakin banyak.
Selain rasa yang enak didukung pula dengan pertumbuhannya yang lebih
cepat dari Lele Dumbo. Untuk benih yang ditabur pada ukuran 5-8 cm dalam
masa pemeliharaan 130 hari sudah bisa dipanen dalam bobot 200 sampai
250 gr/ekor. Biasanya ada Lele Sangkuriang yang memiliki pertumbuhan
lebih cepat dari ikan lainnya, secara berkala misalnya satu bulan
sekali, Lele Sangkuriang dipisahkan berdasarkan ukurannya. Hal ini
dilakukan agar ikan yang pertumbuhannya lebih lambat tidak kalah dalam
bersaing mengkonsumsi makanan. Selain itu ikan yang pertumbuhannya cepat
bisa dipanen dalam waktu yang lebih cepat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar